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蔬菜滞销仅在田间 终端售价仍坚挺  

2012-11-30 14:30:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   蔬菜滞销仅在田间  终端售价仍坚挺 - 首都食品安全周刊 - 首都食品安全周刊的博客

       近一个月来,蔬菜“滞销寒潮”在国内不少地方涌动。报道显示,北京的彩椒、山东的大白菜、河北的山楂、甘肃天水的苹果、山东德州的芹菜纷纷陷入滞销窘境。与往年不同的是,今年农产品滞销现象似乎更为严峻,不仅滞销品种多,而且滞销量大。
       农产品出现滞销,其销售价格理应下降。记者调研发现,在终端消费的农贸市场和超市,“滞销”农产品的价格几乎没有变化,仍处于稳中坚挺状态。分析人士预计,食品价格上涨、物价反弹的趋势已现,年内CPI触底反弹基本成定局。
       以白菜为例,山东、河北等地的白菜滞销已近一个月时间,田间地头的收购价每斤仅几分钱,但在北京平乐园的农贸市场,一斤白菜卖到0.7-0.8元,而在距离该农贸市场不远的家乐福超市内,一斤白菜更是卖到1.5元。
       该农贸市场的蔬菜销售商王女士介绍,最近一个月,白菜价格一直维持在每斤0.7-0.8元水平,几乎没有变化。她解释说:“农户白菜滞销的情况我们也听说了,但我们没办法降价,因为从批发商处批发白菜每斤都要3、4毛钱,再加上各种成本费用,现在我们的售价仅能保本。”
       她给记者算了一笔账:就摊位费而言,位置较好的摊位为3000元/月,位置较偏的为2800元/月,再加上每月100元的水电费、600元的油费和几百元的损耗费等,“综合算下来,每个月的成本费用基本是只增不减,我们不可能根据最上游的收购价下调终端售价。”
       记者发现,农户滞销蔬菜在终端的价格坚挺不仅剥夺了消费者本应享受的降价福利,甚至出现“有价无市”的局面。值得注意的是,随着天气变化,近期不少农产品终端价格出现急速“跳涨”。
      “原本以为上游滞销的蔬菜、水果会便宜一些,但价格实际跟原来差不多。”消费者孙女士抱怨说,“最近一段时间,不少温室菜和温室水果开始上市,明显感到菜价和水果价格整体上涨了不少,消费支出越来越大。”
     上述农贸市场蔬菜销售商王女士表示,最近几天,确实有不少蔬菜的价格开始上涨,而且可以说是翻倍上涨,韭菜从上周的2元/斤上涨到5元/斤,四季豆从3元/斤上涨到8元/斤,豇豆价格从4元/斤上涨到7元/斤。
    “按照往年的情况,菜价早就该涨了,由于今年雨雪天气少,对蔬菜种植的影响较小,导致各类蔬菜供应量较大,价格一直没有涨起来。”陈女士说,现在天气渐凉,蔬菜供应量将开始减少,逐渐上市的一般只有北方温室菜和南方大棚菜。“按往年规律,这类蔬菜一旦上市,一般都会拉动蔬菜价格普遍上涨。”    文图/李府丞

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