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别总让媒体干执法部门的活儿  

2013-01-18 09:10:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        文/孟繁勇

        就餐时吃到真鱼翅?那么,祝贺你。要知道这种机率在假鱼翅事件曝光之时,民众才明白,吃到真鱼翅的机率比买彩票中大奖的机率还要低。
       一份普通的粉丝,在经过加工后竟然被端上餐桌充当鱼翅销售,备受关注的鱼翅造假事件经媒体曝光后,引发社会舆论哗然。当民众从电视画面中看到,一些著名饭店用明胶、海藻酸钠加色素制作假鱼翅的内幕时,人们会感到震惊。原来可以用鱼翅边加上粉丝来做鱼翅羹。原来鱼翅边可以煲出鱼翅一样的味道,价格只要65元/斤,而正常的鱼翅销售价格高达数百元。
       有时候作为社会善良的民众,我们总是愿意相信类似鱼翅造假事件仅是黑心商家个别的现象。毕竟,我们不愿意相信在市场监管日益严格的今天,这种欺骗消费者的食品丑闻总是出现。但随着浙江省工商局与消保委公布了在专项执法中查扣鱼翅送检结果,竟然在82个样本中,有79个为人造假鱼翅,主要来源地皆从广东省购进。这样的结果换一句话来说,就是鱼翅大范围造假已经成为普遍现象。
       老百姓总会在造假者面前叹息,指责的矛头向违法商贩痛斥的时候,也在向相关执法部门提出问责。为什么总是在媒体曝光之后,民众才会了解违法商贩的黑心行为?虽然在新闻画面中,民众看到了相关执法部门的工作人员雷厉风行,但是在媒体曝光之前呢?在日常的工作检查中难道就没有发现?
       或许是黑心商家们隐蔽的比较深,违法行为一时半会儿并未被相关执法人员发现。但在鱼翅造假的新闻被媒体报道之后,随后各有关部门联合开展的对鱼翅的专项执法行动中,出现了上述民众看到的结果:82个样本中,79个为人造假鱼翅。也就是说,消费者吃到的,大部分是假鱼翅,而吃到真鱼翅的顾客,真是比买彩票中大奖的机率还要低了。我们不禁会这么想,假如有关执法部门在日常的例行检查中再深入一些,是不是早就发现了这样大范围的鱼翅造假呢?
       食品安全,永远是民众最为关注的话题。而在媒体报道出的包括假鱼翅在内的食品安全领域新闻时,老百姓们会想,为什么不能把这些黑心商家们罚的再重一些,直至他们不再敢造假。行政处罚作为一种威慑手段,意义并不在于罚,而在于警示。提醒那些试图违反国家法律法规的那些人,如果行为危害到社会民众的利益,那么得到的处罚是什么。算一笔账的同时,如果收益与处罚不成正比,那么可以想见,事实上的后果是什么了。
       对于食品安全领域的违法现象,民众更希望制定更严厉的处罚措施。同时更希望加强执法部门日常检查,对于问题早发现,早解决,别总让媒体干相关执法部门的活儿。

       来源:食安网 http://www.cfs365.com/News/201301/201301180923405Z3.html

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