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打碎洋品牌奶粉质量神话  

2013-02-01 09:53:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文/孟繁勇

  近日媒体报道,全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出双氰胺(英文名DCD,也称二聚氰胺),新西兰政府下令禁止使用双氰胺。而涉及到的主要厂家,相信国人十分熟悉,它就是原三鹿集团股东,恒天然。
  这一次,恒天然公司在报道中被指责蓄意隐瞒产品缺陷,在发现产品中有双氰胺残留,但却“保密”了3个多月。这不免使人想到曾经的三鹿奶粉事件,也是在发现产品出现问题之后,产品质量问题向民众隐瞒。
    此事件更为严重的是,波及到国内众多标称以新西兰奶源生产婴幼儿奶粉的厂家。而另一个数据是,全球60%的奶制品企业和乳品供应商采用新西兰奶源,而中国,作为新西兰乳制品最大的客户,进口婴幼儿食品的40%左右。中国市场的重要性不言而喻。于是似曾相识的一幕出现了,新西兰初级产业部局长McNee称,“目前没有因此事停售任何乳制品,双氰胺残留并不构成食品安全问题,其毒性远远低于一般的盐。”
       这就是典型的狡辩,既然双氰胺有毒性,那么不管是比盐低还是高,它总归是有毒性的。更有意思的是,恒天然集团在华公司相关负责人在接受媒体采访时,首先承认确有此事,同时也解释了公司之前之所以没有对外公开此事件,是因为从一开始就不认为这是食品安全问题。同时,这位恒天然的高管表示,“公司也不会对外公布这些原料供给哪些乳品企业生产。”
       有毒的奶源为原料制造的产品,不是食品安全问题,那到底是什么问题呢?更为使人担忧的是,作为提供奶源的供应商,恒天然拒绝说明这些毒奶卖给了哪一家企业。也就是说,除非恒天然愿意说,否则民众永远也不知道到底是哪些企业用这些毒奶生产出婴幼儿奶粉。
       恒天然为什么这么嘴硬?看一些公开的数据就知道了。资料显示,中国市场上进口的新西兰大包奶粉占到了中国总进口量的80%,乳制品是新西兰的主要出口商品,其95%的乳制品用于出口,年出口额约为84亿美元,占新西兰总出口额的1/4。也正是因为奶源出现问题会导致波及全球的严重影响,于是新西兰初级产业部才出面紧急澄清称,只有小部分乳制品可能涉及这个事件。双氰胺残留物只发现在一些奶粉产品中、没有在其他乳制品,比如黄油和奶酪等产品中。
       但包括中国在内的全球市场消费者,仍然对此存有疑虑,因此,新西兰政府给出一个十分荒诞的回应:称1天喝130升奶才“危险”。这句话,不免让人想起国内某些专家在遇到一些涉及食品安全问题时类似的回答。但也是这句话,间接证明了奶源确实出现问题,是毒奶,否则何来1天喝130升奶才危险呢?
       毒奶事件的发酵,日益引起民众关注,国家质检总局表示,对此事件将“继续予以关注和调查”,并已约见了新西兰驻华大使,要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。与此同时,新西兰大使因停用双氰胺引起的疑惑向消费者道歉。
      作为普通民众,关心的是奶粉中检出双氰胺(二聚氰胺)物质的含量,涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。而这一切细节,目前我们并不了解。国内乳制品生产商们纷纷发出声明,与“双氰胺”撇清关系,以试图尽最大努力降低影响。
       民众期待早日得到准确信息,在此之前,所谓洋品牌奶粉质量可靠、超过国产奶粉的神话,经由新西兰“毒奶”事件,也一并打碎了。

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